portal de la poesía virtual
portal de la poesía virtual

JALISCO

En la parte occidental de la República Mexicana,
se localiza esta progresista entidad federativa,
famosa porque sus mujeres son altas y guapas
y porque sus charros tienen gran porte y gallardía.

Limita con San Luis Potosí Nayarit y Aguascalientes,
con Michoacán, Zacatecas, Colima y Guanajuato;
en el Océano Pacífico, presenta costas excelentes
y playas maravillosas para tomar un buen descanso.

El estado se divide en un total de 124 municipios,
como San Juanito de Escobedo, El Arenal, Acatic,
La Barca, Degollado, El Grullo, Casimiro Castillo,
Cabo Corrientes, La Huerta, Cuautla y Mezquitic.

También están Guachinango, Tala, Acatlán de Juárez,
Ixtlahuacán de los Membrillos, Ahualulco de Mercado,
La Manzanilla de la Paz, Santa María de los Ángeles,
Mascota, Ojuelos de Jalisco y Atotonilco El Alto.

En su orografía, están el Nevado y Volcán de Colima,
las sierras Los Huicholes, San Isidro y Cacoma,
el Cerro García y también el Volcán de Tequila,
que dan imagen propia a esta entidad que asombra.

La mayor parte de Jalisco goza de un clima templado,
con lluvias que se presentan de junio a septiembre.
Una de sus cuencas hidrológicas es la Lerma-Santiago;
el Lago de Chapala es orgullo para los jaliscienses.

Más de la tercera parte del estado son bosques;
éstos aportan importantes volúmenes de madera,
siendo las principales especies el encino y ocote,
muy adecuadas para fabricar resistentes mesas.

En su flora, encontramos especies como uña de gato,
palo dulce, nutritivo nopal, roble, mezquite y granjeno,
manzanilla, huizache, tepame, tepehuaje, chaparro,
perimo, zicua, cazahuete, capulín, zapote y fresno.

En la fauna de la entidad, encontramos zorrillos,
conejos, venados, reptiles, muchos peces y ardillas,
tlacuaches, coyotes, tuzas, ratas, arañas, armadillos,
alacranes, víboras de cascabel, tecolotes y lagartijas.

Jalisco destaca como productor de maíz forrajero,
sandía, pasto, caña de azúcar y papaya maradol,
de sorgo y del muy apreciado agave tequilero,
entre otros cultivos que alcanzan un gran valor.

Jalisco es relevante productor de cárnicos porcinos,
de pollo, de gallina ligera y pesada y de guajolote,
igualmente de leche proveniente de ganado bovino,
con volúmenes que en litros, suman millones.

En la pesca, sobresale en la producción de charal,
pulpo, mojarra, rico guachinango y también en pargo.
En minería, aporta plomo y plata de calidad sin igual,
zinc, oro y cobre, con cifras importantes año tras año.

Textiles, calzado, alimentos, bebidas y plásticos,
hule, mobiliario, equipos para oficina y acero,
así como la elaboración de productos informáticos,
produce la industria local, con muchos empleos.

En Jalisco viven más de 6 millones 300 mil personas,
distribuidas en poco más de 11 mil 250 localidades.
La belleza y simpatía de sus mujeres sí que emociona
por lo que no están a discusión, para evitar rivalidades.

Guadalajara es la capital de este interesante estado,
ciudad también conocida como la Perla de Occidente,
con grandes monumentos, avenidas y bellos escenarios,
mucho folclor, sus Fiestas de Octubre y su amable gente.

El Parque Los Colomos, localizado en Guadalajara,
cuenta con espesos bosques poblados por pinos;
presenta un bonito jardín japonés en una hectárea,
con puentes y lago con peces, entre otros atractivos.

El Palacio de Gobierno presenta bello estilo colonial;
en su interior, hay murales de José Clemente Orozco.
Por dos ocasiones, este edificio fue Palacio Nacional,
particularidad que lo vuelve, incluso, más majestuoso.

Cercano a Guadalajara se localiza Tlaquepaque,
bonito municipio y centro artesanal por excelencia.
Vale la pena recorrer todas sus plazas y calles,
en las que se respira el arte como herencia.

No muy lejos de allí, está Acatlán de Juárez,
tranquila población de bello estilo colonial,
con su bella plaza y quiosco que invitan a volver.
Estar allí, es algo verdaderamente sensacional.

En Arandas, en el Atrio del Templo de San José Obrero,
está la campana más grande en toda América Latina.
La zona arqueológica Las Calles está en El Portezuelo,
cerro de La Barca, en un sitio que pocos imaginan.

Si visitas Atoyac, deberás ir hasta la Laguna de Sayula
y disfrutar de los verdes bosques de la Sierra del Tigre.
Chiquilistlán tiene cascadas naturales de hermosura
y balnearios de aguas termales. ¡No podrás resistirte!

La Presa de la Luz, en la alcaldía de Jesús María,
resulta excelente para pescar y pasear en lancha.
También conocerás la legendaria Cueva de Rentería,
por lo que la diversión y la aventura están garantizadas.

En la costa del Pacífico, se encuentra Puerto Vallarta,
en medio de una exhuberante y vistosa vegetación;
sus playas, con bonitas tonalidades verde esmeralda,
son motivo suficiente para llegar ahí sin dilación.

En Zapopan deben visitarse el Balneario Milpillas,
el Bosque La Primavera y el Museo El Trompo Mágico;
el Parque Metropolitano y el Zoológico Villa Fantasía,
entre otros muy singulares y orgullosos atractivos.

Los artesanos de Jalisco hacen manteles y deshilados,
así como útiles muebles de ratán, fundas, monturas,
cinturones, bonitos artículos de macramé, cedazos,
cuadros en tercera dimensión, huaraches y fornituras.

Cuando llega la hora de comer, hay carnitas de cerdo,
pozole blanco, cabrito, tamales de azúcar, chicharrones,
tacos de cabeza, longaniza, al pastor y de suadero,
hueva de carpa, cecina, buena tilapia y delicioso atole.

También hay trompadas de leche quemada, muéganos,
pollo frito, pirulines de menta, corundas, chilacayote
cueritos de puerco, tortas ahogadas, camote tatemado,
ponche de granada, charamuscas, quesadillas y sopes.

Platillos típicos de la entidad, son las enchiladas tapatías,
el caldo michi, los ricos camarones al tequila con arroz,
la sopa de bolitas, el menudo, el pico de gallo y sangrita,
especialidades culinarias nutritivas y con mucho sabor.

Nacieron en Jalisco el insurgente José María Mercado,
Valentín Gómez Farías y Francisco Márquez, Niño Héroe,
la pedagoga María del Refugio Barragán de Toscano,
el escritor Juan Rulfo y Gonzalo Franco de la Torre.

Jalisco, motivo de orgullo para México lo es,
rincón de la patria nuestra que vive y que vibra,
que canta y que a diario trabaja, como debe ser,
suelo rico en cultura, tradiciones, corazón y música.


Raff

Copyright © Todos los derechos reservados.

Publicado el: 26-06-2003
Última modificación: 17-11-2003


página personal de Raff


regresar









poetas en la red


















Copyright © 2001-2003 Poesía Virtual Inc. Todos los derechos reservados.
Copyright © 2001-2003 Virtual Poetry Inc. Worldwide Copyrights.