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TLAXCALA

Entidad federativa de nuestra República Mexicana,
colinda con los estados de Hidalgo, Puebla y México.
De dimensiones pequeñas, es tierra que avanza
por el esfuerzo de su gente, que trabaja con ahínco.

Sesenta municipios conforman su división política,
como El Carmen Tequequixtla, Amaxac de Guerrero,
Panotla, San Pablo del Monte, Teolocholco, Españita,
Nanacamilpa de Mariano Arista, Calpulalpan y Zacatelco.

Tlaxcala es el estado de la República más pequeño,
con más de 4 mil kilómetros cuadrados de superficie.
Sus paisajes lo conforman sierras y llanos extensos,
pero la entidad tiene lo suyo, como bien ya te lo dije.

Entre los ríos de la entidad, están el Atotonilco,
Los Llorones, La Caldera, El Fondón, Altzayauca,
El Capulín, Atocha, El Rosario, Santa Ana Ríos,
Los Lavaderos, La Calzada y el Río Xalpatlahuaya.

Su clima predominante es el templado subhúmedo;
sus ríos principales son el Atoyac y el Moctezuma.
De sus presas, están San Fernando y El Muerto,
lo mismo que las de Recova, El Sol y La Luna.

La agricultura se da en más del 83% del estado,
con cultivos tales como trigo, cebada y espinaca,
maíz, avena forrajera, durazno, frijol y buen pasto,
tomate, manzana, alfalfa verde y deliciosa papa.

Domina la industria manufacturera de la confección,
seguida por la textil y la de la rama metal mecánica.
Existen importantes maquiladoras de exportación
en autopartes, electrónica y de la industria química.

La flora del estado incluye especies como el pino,
oyamel, enebro, maguey, sauce llorón, el nopal,
ocote chino, fresno y álamo blanco, igual encino,
capulín, tejocotoe, zapote, casuarina y tepozán.

En su fauna, hay conejos, liebres, víboras, tlacuaches,
ardillas, tuzas, ratones de campo y también coyotes,
así como búhos, zopilotes, picapinos, gavilanes,
gato montés, armadillos, mapaches y escorpiones.

Poco más de 960 mil personas habitan el estado,
distribuidas en más de un mil 240 localidades.
Para ir de vacaciones y tomar un buen descanso,
Tlaxcala resulta lugar idóneo para todo paseante.

Tlaxcala es la capital del estado del mismo nombre,
en cuyo Palacio de Gobierno hay bonitos murales
de uno de sus más distinguidos y afamados pintores:
Desiderio Hernández Xochitiotzin, artista brillante.

En ellos, el artista revivió varias escenas prehispánicas,
justo en el edificio que habitó el español Hernán Cortés.
En 1537, Fray Martín de Valencia, que era franciscano,
fundó la Catedral, una de las más bellas construcciones.

Está dedicada al culto de Nuestra Señora de la Asunción
y por un tiempo, se le utilizó también como convento.
El Jardín Botánico Tizatlán muestra plantas de la región,
con especies como yucas, magueyito, órgano y trueno.

Cada año, el viernes anterior al Miércoles de Ceniza,
comienza el Carnaval con la Quema del Mal Humor.
Son varios días de danzas, entre ellas la de las Cintas,
a las que se suma la población con alegría y gusto.

Cercano a Tlaxcala, el Centro Vacacional La Trinidad
se localiza en lo que fue afamada fábrica de textiles.
Allí, son exhibidas antiguas máquinas para hilar,
pero en este sitio, todos los que llegan son felices.

En 72 hectáreas, hay áreas recreativas y espacios verdes,
albercas, canchas de tenis y hasta un gran lago artificial.
Puedes llegar ahí, por ejemplo, en la tarde de un viernes
e irte hasta el domingo, pues también te puedes hospedar.

En Ixtenco, no olvides ir a la Parroquia de San Juan
igual que a la bella Hacienda de San Antonio Cuauhtla.
Sitio de interés para conocer, es el Palacio Municipal.
En la plaza principal, hallarás una fuente antigua.

Cuando vayas al municipio de San Pablo del Monte,
procura visitar el Templo de la Santísima Trinidad,
al igual que la magnificente Capilla de San Cosme
y, por supuesto, no olvides ir a la de San Sebastián.

En Huamantla, está el Museo del Títere Rosario Aranda;
marionetas que mencionaron Ignacio Manuel Altamirano
y el escritor Manuel Gutiérrez Nájera, ambos de gran fama,
quienes al ver estas figuras, quedaron muy maravillados.

En agosto, Huamantla se llena de hermosas flores,
que en vistosos tapetes, cubren sus principales calles.
En las fiestas a la Virgen de la Caridad, hay exposiciones,
misas, corridas de toros y mucha alegría, a raudales.

Artesanalmente, son famosos los bastones de madera,
elaborados en Tizatlán con ramas bien descortezadas.
Igualmente, los sarapes y tapetes que en finas telas
se fabrican en San Bernardino Contla y en Santa Ana.

En Xaltocan, se crean figuras con piedra cantera,
trabajada a cincelazos, dando forma a macetones,
columnas, fuentes y todo aquello que se quiera
para decorar jardines, casas, patios o balcones.

A la hora de comer, y a manera de suculenta botana,
hay gusanos de maguey, muy bien fritos, con sal,
tlacoyos de fríjol o bien, deliciosas tostadas de pata
y escamoles fritos en mantequilla. ¿Qué esperabas?

También hay típicas quesadillas de flor de calabaza,
chileatole Doña Sofía, estupendas setas al pastor,
jugosa y nutritiva carne en pulque, tamales de rajas,
sopa de milpa y mixiotes de carnero, con gran sabor.

Te recomiendo el delicioso atole denominado de alegría,
elaborado con semillas de amaranto previamente tostado.
El pulque se acostumbra tomar por la noche y por el día,
ya sea al natural o curado con pulpa de fresa o mango.

Como postre, se recomiendan los buñuelos con requesón
y los muy apreciados y gustados muéganos huamantlecos.
Como ves, la cocina tlaxcalteca posee un gran esplendor,
con singulares platillos ricos y suculentos, muy buenos.

Oriundos de Tlaxcala, fueron José Manuel Herrera,
periodista y editor de El Mexicano Independiente,
así como el poeta y dramaturgo Miguel Lira y Ortega,
dos veces gobernador del estado y estudioso en leyes.

Tlaxcala, motivo de orgullo para México lo es,
rincón de la patria nuestra que vive y que vibra,
que canta y que a diario trabaja, como debe ser,
suelo rico en cultura, tradiciones, corazón y música.


Raff

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Publicado el: 15-07-2003
Última modificación: 16-10-2003


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