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SAN LUIS POTOSÍ

Entidad de la República Mexicana, vecina de Hidalgo,
Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas y de Veracruz,
Jalisco y Zacatecas, sin faltar Querétaro y Guanajuato,
estados muy hermosos y que poseen cielo muy azul.

Un total de 58 municipios forman San Luis Potosí,
entre ellos están Armadillo de los Infante, Aquismón,
Catorce, Cedral, Charcas, Ébano, Ciudad del Maíz,
Cerritos, Moctezuma, Lagunillas, Salinas y Rayón.

Entre sus sierras, están la de los Picachos del Tunalillo,
El Tablón, Los Librillos, la conocida como El Jacalón,
Coronado y las serranías de Catorce y San Miguelito,
más la no menos importante llamada Sierra Camarón.

La entidad es bañada por ríos como el Santa María,
Verde, Tamasopa, Palmillas, El sabinal y el Valles,
Los Gatos, Calabacillas, Gamotes, El Tule, Gallinas,
Las Magdalenas y El Astillero, así como el Río Grande.

Entre sus presas, están las de La Muñeca, Golondrinas,
Álvaro Obregón, Guadalupe, Valentín Gama y San José,
Los Pilares, Gonzalo N. Santos y la Presa Las Lajillas,
así como las lagunas El Olivo, Patitos y la de Tansey.

Bien comunicado está lo mismo por carretera y ferrocarril
con los más importantes puntos del territorio nacional.
En cuatro zonas naturales se divide San Luis Potosí:
centro, huasteca, altiplano y media, lindas sin igual.

En la entidad predomina el clima seco templado
En San Luis Potosí, hallarás diversos atractivos,
arraigadas tradiciones y festividades del estado,
al igual que numerosas montañas, cascadas y ríos.

El turista encontrará hermosas poblaciones y lagunas,
varias cuevas, balnearios, grutas y valles muy bonitos.
También hay zonas arqueológicas, por si lo dudas.
La entidad, pues, tiene mucho para grandes y chicos.

La flora potosina incluye especies como el nopal,
la gobernadora, guayule, guayacán, yuca, candelilla,
sotol, maguey, tetecheras, madroño y el cardonal,
el palo de hueso, palma, chicozapote y la lechuguilla.

En la fauna, hay tortugas, serpientes, golondrinas,
ranas, águilas, halcones, cuervos, tordos, zopilotes,
palomas, codornices, conejos, liebres, lagartijas,
coyotes, tlacuaches, tejones, zorrillos y cenzontles.

Más de 2 millones 290 mil personas habitan el estado
en poco más de 7 mil 300 localidades, de inicio a fin.
Ir a San Luis Potosí, representa un motivo de agrado
y quien a esta entidad llega, no se quiere ir de allí.

Destaca nacionalmente en producción de tomate rojo,
naranja, elote, chile seco, deliciosa caña de azúcar,
chile poblano, buena cebolla, alfalfa verde, sorgo,
fríjol, palma de ornato y pasto, que a México tributa.

Es importante productor de carne de caprino en canal;
por lo que respecta a la minería, aporta cobre y zinc.
De su industria manufacturera, vale la pena destacar
que predomina la de alimentos, bebidas y tabaco allí.

La capital, San Luis Potosí, fue fundada el año de 1592.
Posee edificios coloniales de arquitectura monumental,
en una urbe que conjuga la modernidad con el pasado
y que muestra, con orgullo, su gran patrimonio cultural.

Entre sus sitios de interés, están el Archivo Histórico,
la Capilla de Loreto, el bello Templo de la Compañía,
el Palacio de Gobierno, el Museo Regional Potosino,
el Museo de la Máscara y la Casa de las Artesanías.

En 1576, Luis de Leija le dio el nombre de San Luis.
Por sus generosos yacimientos de oro y de plata,
se le comparó con la ciudad peruana de Potosí,
lo que explica el nombre de esta ciudad mexicana.

El hermoso y señorial Templo Parroquial de San Pedro,
es una construcción religiosa mucho muy singular.
Fue en 1765 cuando por debajo de ésta se perforó
un túnel minero, resistió y hoy, su estado es regular.

Está en el municipio denominado Cerro de San Pedro,
que hace muchos años fue productor de oro y plata.
Recorrer sus antiguas calles resulta ser estupendo,
una experiencia que no te puedes perder por nada.

Cerca de San Luis Potosí, está Ciudad Fernández,
con su bonita Capilla El Refugio, del Siglo XVII.
Este municipio tiene el sabor provinciano de antes
y de oeste a este, es cruzado por el Río Verde.

Charcas es la villa más antigua de todo el Altiplano;
allí, la principal actividad económica es la minería.
El Monumento a Cristo Rey está en un cerro cercano,
en donde también se localiza una pequeña ermita.

El Señor de las Injurias es muy venerado en Venado,
municipio en el que se halla la Iglesia de San Juan,
el Balneario Ojo de Agua y el Templo de San Cayetano,
así como diversos otros atractivos turísticos sin igual.

En 1767, se fundó el pueblo minero de Real de Catorce,
mismo que fue importante centro productor de plata.
A la fecha, no hay extracción alguna, según se conoce
y sólo historia son sus minas Descubridora y Zavala.

Real de Catorce es hoy, casi, un pueblo fantasmal,
donde se observan viejas casonas de estilo colonial.
Allí, sólo se logran algunos cultivos de temporal,
pero cabalgar por ahí, es en verdad sensacional.

En Río Verde, se halla el manantial Los Anteojitos,
la laguna de la Media Luna y las grutas de la Catedral.
También puedes disfrutar de las aguas de El Sabinito,
cascada y poza. No lo pienses más, ¿para qué esperar?

Al sur, fuera de la ciudad capital, San Luis Potosí,
no muy lejos, está el Parque Nacional Gogorrón,
con su centro vacacional, muy famoso de por sí,
con cabañas y frescas albercas, ¡todo un primor!

¿Sabías que en el estado hay hormigas mieleras?
Estos insectos los encuentras en la Sierra de Catorce.
Esta variedad habita en regiones secas del planeta
y la miel que producen, muy poca gente la conoce.

Su recolección la practican unas cuantas personas,
pertenecientes al viejo poblado de Real de Catorce.
Este néctar es bueno contra infecciones de la boca
y es receta antiquísima entre los adultos mayores.

Entre las artesanías más típicas, están los rebozos,
muy afamados, elaborados en Santa María del Río.
Los hay de seda, algodón y articela, maravillosos
y muy apreciados por los paseantes y el turismo.

Los artesanos potosinos trabajan muy bien la madera,
insumo con el que fabrican finos y exclusivos muebles.
En hierro forjado, crean vistosos faroles y útiles rejas.
También hay productos en cestería, ¿qué más quieres?

La gastronomía local ofrece las enchiladas potosinas,
bien rellenadas de exquisito queso y salsa de tomate.
En la zona de la Huasteca, se consume la negrilla,
pescado de la región que al paladar, muy bien sabe.

Hay también buenos quesos de bola rellenos con crema,
tamales de pollo y lomo de puerco en hoja de plátano,
langostinos de agua dulce, cocinados de mil maneras,
ensalada de palmito y de postre, chocolates Constanzo.

Nacidos ilustres de la entidad fueron Ponciano Arriaga,
abogado y orador, así como el recio militar Rafael Nieto,
quien fue político y diplomático también, Filomeno Mata,
periodista, así como el poeta Guillermo Aguirre y Fierro.

San Luis Potosí, motivo de orgullo para México es,
rincón de la patria nuestra que vive y que vibra,
que canta y que a diario trabaja, como debe ser,
suelo rico en cultura, tradiciones, corazón y música.












Raff

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Publicado el: 17-07-2003
Última modificación: 17-11-2003


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